Här kommer receptet på den goda soppan vi delade ut på stan till förbipasserande i lördags. "Den var enormt god" säger Simon, ordförande för GU Uppsala.
Om du har svårt att se är ingredienerna för 4 portioner:
½ tsk spiskummin
2 msk olivolja
½ tks bruna senapsfrön
1 grovhackad gul lök
1 tsk sambal oelek
8 torkade aprikoser
2 dl röda linser
1 liter grönsaksbuljong
salt och peppar
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar